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メディカル アロマ&ハーブ
2014/5/1 No.2






最新号 5月1日更新

地域生活中心の医療体制へ【Ⅰ】 精神科医療‐統合失調症‐
・統合失調症は脳の病気?!
・統合失調症の診断から再発まで
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マダガスカルの貴重な栄養源 モリンガ




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 皆さん、こんにちは。やっと春らしくなりましたね。季節の変わり目で体調を崩さないようお気を付けください。季節の変わり目や体調を崩しがちなとき、アフリカのマダガスカルという国ではモリンガという植物が積極的に食されます。今回はこのモリンガについてご紹介します。


モリンガとは



  マダガスカルにはモリンガという植物が自生しています。モリンガはもともとインドや東南アジア、アフリカを中心に生息している植物で、大変栄養価の高い植物として知られています。マダガスカルでも子供たちの栄養改善プロジェクトに使われるなど幅広く使われています。 では、モリンガにはどのような特徴があるのでしょうか。

1)様々な名前を持つ
学名はMoringa oleiferaで和名は「ワサビの木」。海外では「緑のミルク」、「生命の木」、「奇跡の木」とも呼ばれています。マダガスカルだけでも次のような名前が付けられています。アナナンブ(Ananambo)、 ムルング(morongo)、ムルンジー( morongy)、アナムルング( anamorongo)、 フェラムルング(felamorong)など、呼び名も多数存在します。

2)温暖な気候で育つ
モリンガはもともとインドが原産地で、温暖な気候のもとで生育しますが寒さに弱い植物です。マダガスカルは熱帯圏に属す南北に長い島国であり、季節風や貿易風の影響があるため、地域によってモリンガが育たない地域があります。例えば、首都のアンタナナリボは標高1400mほどの高地に位置するため気温が低く、モリンガの生育には適しません。モリンガはマダガスカルの沿岸部の温暖な地域に自生しています。

3)成長が早い
モリンガは成長が早く、種を蒔いて半年ほどでその樹高は人間の身長を簡単に超えてしまいます。モリンガは成長が早く水の少ない土壌でも育つため、大変重宝されています。

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モリンガの栄養価



 モリンガは栄養価が高く、豊富な栄養成分を含んでいることから、マダガスカルをはじめとした海外では栄養補助食材として幅広く使われています。特に、成長期の子供や回復期にある患者さん、妊娠中の女性が取り入れるべき食材として広く知られています。2003年にワールドビジョンという世界の子供たちを支援する国際NGOが行った調査から、栄養失調対策にモリンガは有効であり、栄養失調の子供数を減らすことができたというレポートが発表されました。また、2007年には国連の世界食糧計画にモリンガが採用され、栄養失調が問題となる国々の栄養補給食品としてモリンガは活躍しています。では、モリンガはどのような栄養を含んでいるのでしょうか。

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      医療人ネットワーク合同会社 久保 恵美
(公社日本アロマ環境協会 アロマテラピーアドバイザー)
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