食と健康な生活支援

食と健康な生活支援

私たちは、様々な「科学的データをもとにした食」に関わるライフスタイルを調査しながら、くらしの変化を見つけ出してきました。
また、未来の兆しを発見し創造するために医療機関や大学、企業、行政と一緒にワークショップを行う中で、幅広い視点から見た生活者の変化を、健康な「食:機能性表示食品」の未来に結び付けてきました。
そして今、私たちは第3者機関である医療機関の倫理審査委員会の審査による安全性と機能性の根拠となるヒト介入試験による科学的データをもとに健康の維持・増進にどのような効果があるかといった機能性を表示できる食品開発を実践しています。 
私たちは生活者視点とクリエーティビティーを強みに、「健康先進県ふくしま」の実現に向けた活動を行っていきます。

機能性表示食品(メタボリック対応)

規格外野菜活用食材

薬膳料理